油锅可用（）浸泡，再用清水冲洗净即可去油。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 油锅可用（）浸泡，再用清水冲洗净即可去油。
A．凉水
B．温水
C．开水
D．淘米水

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[填空题] 男服务员站立时左脚向右横迈一步，两脚之间距离（）。

【◆参考答案◆】：20厘米

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 服务员接到打错电话时，也不要粗鲁的（）。
A．将电话挂掉
B．用致歉语
C．用问候语
D．不做回应

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 门卫员发现或接报停电时，立即通知（）中心。
A．A.培训
B．B.维修
C．C.娱乐
D．D.服务

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 如贝地面有小面积污迹，也可用（）刷洗干净。
A．A.清水
B．B.肥皂水
C．C.糖水
D．D.双氧水

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[填空题] 在服务中如与他人发生矛盾时要得理让人，不争吵，难以解决时要立即上报（）。

【◆参考答案◆】：保安部

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 电热水器使用时，若家中电源无良好接地装置，淋浴时一定要（）。
A．停止注水
B．继续加热
C．继续注水
D．切断电源

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 关门前应检查店内每一角落，包括仓库，作业场、机房、休息室、厕所等，防止有人（）于店内。
A．藏匿
B．停留
C．逗留
D．破坏

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[判断题] 正确的服务思想是提供优质服务的基础。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 职业道德是形成企业（）形象的重要因素。
A．文化
B．文明
C．良好
D．物质

【◆参考答案◆】：C

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