纤维素与淀粉一样，也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出，食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化

(1)【◆题库问题◆】：[判断题] 纤维素与淀粉一样，也是长链分子的碳水化合物。营养学家指出，食物中适当增加纤维素含量有利于人体的健康。这是由于在人体的消化系统中含有能够分解纤维素的“纤维素酶”，可以把纤维素消化成葡萄糖，从而为人体活动提供能量的缘故。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。此外，食盐还有多种用途。其中不属于食盐的实用价值是（）
A．鲜花插入稀盐水里，可数日不谢
B．新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂
C．误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用
D．先用清水清洗衣服，再倒入盐水可除去衣服上的墨迹

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 衣服上有呕吐渍怎么去？

【◆参考答案◆】：呕吐渍：汽油+5%氨水+温水

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（）
A．电离辐射强度增大
B．微波辐射
C．噪声和振动
D．空气中二氧化碳浓度增高

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 现在为什么提倡使用无铅汽油呢？

【◆参考答案◆】：以前为了减少汽油剧烈燃烧所产生的振动，在汽油中添加了含铅的物质。但铅是重金属，有毒，它会随燃烧后的尾气一同排出，严重污染环境。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 古诗词是古人留给我们的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）
A．野火烧不尽，春风吹又生
B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要工夫深，铁杵磨成针
D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 酿酒厂生产白酒时，常加入适量稀硫酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏，即可以得到白酒，盐酸价格比硫酸低，同样能控制酸度，说明不使用盐酸的原因。

【◆参考答案◆】：因为硫酸沸点高难挥发，盐酸沸点低易挥发，蒸馏时盐酸会与乙醇一起挥发

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 怎样防止镜片水汽？冬天，戴眼镜的同学一走进温暖的地方就会使眼镜上蒙上一层水汽

【◆参考答案◆】：妨碍视线.如果在镜片上涂上一层药液，问题就解决了! 药液的配方是：在30克甘油中加入70克浓肥皂混合液，加入几滴松节油，充分搅拌均匀，灌装在玻璃瓶中待用.使用方法：用药棉蘸上药液擦拭镜片，再用洁净的绒布擦净即可.这样，镜片在3-4小时内都不会蒙上水汽.

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属（）
A．金
B．铁
C．锌
D．锡

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 牛奶中掺豆浆的怎样鉴定？

【◆参考答案◆】：在牛奶中掺入豆浆，尽管此时牛奶的密度，蛋白质含量变化不大，可能仍在正常范围内，但由于豆浆中几乎不含淀粉，而含约25%碳水化合物（主要有蔗糖.水苏糖.阿拉伯半乳糖等），它们遇碘后显污绿色，可利用此鉴定.鉴定：取两支试管分别加入正常牛奶和掺豆浆牛奶2ml，再分别加入约２～３滴碘水，混匀后观察两支试管中颜色的不同变化．正常牛奶显橙色，而掺豆浆牛奶显污绿色