食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品（）进行检验。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品（）进行检验。
A．逐件
B．逐批
C．每周
D．每月

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品添加剂是食品生产、加工中必不可少的。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(3)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品广告监管的主要环节有哪些？

【◆参考答案◆】：发布前规范、发布中指导、发布后监管。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题] 企业销售台帐包括哪些内容？

【◆参考答案◆】：企业应对销售每批产品建立和保存销售台帐，包括产品名称、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、销售日期、出货日期、地点、检验合格证号、交付控制、承运者等内容。

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 保质期不是判断食品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式、环境变化等引起过早变质，所以食品应在保质期内尽早食用。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(7)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对集中市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者违反食品安全法的法律责任是如何规定的？

【◆参考答案◆】：违反本法规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的，由有关主管部门按照各自职责分工，处二千元以上五万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，由原发证部门吊销许可证。

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 餐饮服务经营地点或者场所改变的，应当重新申请办理《餐饮服务许可证》。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 早饭应该在起床（）后吃，比较好。
A．10分钟
B．20分钟
C．半小时
D．40分钟
E．1小时

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品经营者销售散装食品，不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确