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所属分类:食品科学技术题库
【◆参考答案◆】:毒性噬菌体:就是指侵入宿主细胞后,随即引起宿主细胞裂解的噬菌体;是正常表现的噬菌体。温和噬菌体:就是指侵入细胞后,其核酸附着并整合在宿主染色体上,和宿主细胞的核酸同步复制,宿主细胞不裂解而继续生长,这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。
(2)【◆题库问题◆】:[单选] 微生物代谢中,硝酸盐和硫酸盐可作为电子受体是在()。
A.无酶时
B.无ATP时
C.无氧时
D.有细胞色素时
A.无酶时
B.无ATP时
C.无氧时
D.有细胞色素时
【◆参考答案◆】:C
(3)【◆题库问题◆】:[填空题] 几乎所有细菌细胞都共有的构造包括细胞壁、()、细胞质和原核等。
【◆参考答案◆】:细胞膜
(4)【◆题库问题◆】:[名词解释] 竞争关系
【◆参考答案◆】:不同的微生物种群在同一环境中,对食物等营养、溶解氧、空间和其他共同要求的物质互相竞争,互相受到不利影响
(5)【◆题库问题◆】:[单选] 干燥可以()。
A.杀死微生物营养细胞,甚至其休眠体
B.为微生物提供能量。
C.保存微生物
D.作为一种简便的杀菌方法。
A.杀死微生物营养细胞,甚至其休眠体
B.为微生物提供能量。
C.保存微生物
D.作为一种简便的杀菌方法。
【◆参考答案◆】:C
(6)【◆题库问题◆】:[名词解释] EMP途径(糖酵解)
【◆参考答案◆】:在无氧条件下,1mol葡萄糖逐步分解产生2mol丙酮酸、2molNADH+H+、2molATP的过程
(7)【◆题库问题◆】:[名词解释] 大肠菌群指数
【◆参考答案◆】:单位体积水中所含的大肠杆菌群落数目
(8)【◆题库问题◆】:[填空题] 微生物生态学是研究微生物与其()相互关系与相互作用规律的学科。
【◆参考答案◆】:生活环境间
(9)【◆题库问题◆】:[问答题] 好氧活性污泥法的处理工艺很多,常见的有哪些?
【◆参考答案◆】:
推流式活性污泥法,完全混合式活性污泥法,接触氧化稳定法,分段布水推流式活性污泥法,氧化沟式活性污泥法
推流式活性污泥法,完全混合式活性污泥法,接触氧化稳定法,分段布水推流式活性污泥法,氧化沟式活性污泥法
(10)【◆题库问题◆】:[单选] 为了下述目的微生物学中可以用滤膜,除了()之外。
A.从细菌中分离出病毒
B.测定细菌数目
C.从ATP分子分离出葡萄糖分子
D.从原生动物分离出病毒
A.从细菌中分离出病毒
B.测定细菌数目
C.从ATP分子分离出葡萄糖分子
D.从原生动物分离出病毒
【◆参考答案◆】:C