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所属分类:食品科学技术题库
【◆参考答案◆】:A
(2)【◆题库问题◆】:[填空题] 在富营养化阶段,水体中出现最多的生物主要是()和微小藻类,但较之贫营养化时,其种类减少,而数量却猛增。
【◆参考答案◆】:蓝细菌
(3)【◆题库问题◆】:[填空题] 细菌以球形、杆形和()三大形态为主。
【◆参考答案◆】:螺旋形
(4)【◆题库问题◆】:[名词解释] 根土比
【◆参考答案◆】:根际土壤微生物与非根际土壤微生物的数量之比。
(5)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 生物的分界共有几种分法,他们是如何划分的?
【◆参考答案◆】:1969年魏泰克提出生物五界分类系统,后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统:原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界(包括蓝藻以外的藻类及原生动物)、真菌界(包括酵母菌和霉菌)、动物界和植物界。我国王大教授提出六界:病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。
(6)【◆题库问题◆】:[填空题] 重金属的杀菌机理是()。
【◆参考答案◆】:与酶的—SH基结合,使酶失去活性;或与菌体蛋白结合,使之变性或沉淀
(7)【◆题库问题◆】:[填空题] 在海水水域出现富营养化现象,常称作()。
【◆参考答案◆】:赤潮
(8)【◆题库问题◆】:[单选] 阐明微生物是传染病原因的概念称为()
A.进化论
B.病原菌学说
C.生物学细胞论
D.报酬递减论
A.进化论
B.病原菌学说
C.生物学细胞论
D.报酬递减论
【◆参考答案◆】:B
【◆参考答案◆】:D
(10)【◆题库问题◆】:[名词解释] 固定化酶
【◆参考答案◆】:通过物理的或化学的方法,将酶束缚于水不溶的载体上,或将酶束缚于一定的空间内,限制酶分子的自由流动,但能使酶发挥催化作用的酶