干热灭菌法要求的温度和时间为（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 干热灭菌法要求的温度和时间为（）。
A．105℃ 2小时
B．121℃ 30分钟
C．160℃ 2小时
D．160℃ 4小时

【◆参考答案◆】：C

(2)【◆题库问题◆】：[名词解释] 膜边体

【◆参考答案◆】：又称为须边体或边膜外泡，为许多真菌所特有的，它是一种位于菌丝细胞周围的质膜与细胞壁间、有单层膜包裹的细胞器。形态呈管状、囊状、球状、卵圆状或多层折叠膜状，其内含泡状物或颗粒状物，可由高尔基体或内质网的特定部位形成，各个膜边体间能相互结合，也可与别的细胞器或膜结合，功能可能与分泌水解酶和合成细胞壁有关。

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 萍与蓝细菌之间不仅在营养上互生，且蓝细菌生存于红萍腹腔内，它们之间是一种：（）
A．互生关系
B．共生关系
C．寄生关系
D．竞争关系

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 碳素营养物质的主要功能是：（）
A．构成细胞物质
B．提供能量
C．提供N源
D．A和B

【◆参考答案◆】：D

(5)【◆题库问题◆】：[填空题] 首先用自制显微镜观察到微生物的学者是（），被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者（）和德国学者（）是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。

【◆参考答案◆】：列文虎克；巴斯德；柯赫

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖：（）
A．主要积累草酸
B．主要积累柠檬酸
C．主要积累乙酸
D．主要积累а酮戊二酸

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 腐生型微生物的特征是（）
A．以死的有机物作营养物质
B．以有生命活性的有机物作营养物质
C．A，B两者
D．都不是

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 发酵和呼吸一样都需要O2。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 防腐的盐浓度是（）
A．5%-10%
B．10%-15%
C．15%-20%
D．1%-10%

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 研究微生物生态的意义和价值是什么？

【◆参考答案◆】：研究微生物的分布规律有利于发觉丰富的菌种资源，推动进化，分类的研究和开发利用；研究微生物与他中生间的相互关系，有助于开发新的农药，微生物肥料，积极防止人和动物植物的病虫害提供理论依据；研究微生物在自然界物质循环中的作用，有助于阐明地质演变和生物进化中的许多机制，为开发生物能源和促进大自然的生态平衡等提供科学的基础。