（）酶能消除超氧化物自由基的毒害

(1)【◆题库问题◆】：[填空题] （）酶能消除超氧化物自由基的毒害

【◆参考答案◆】：SOD

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 微生物寄生于植物时一般易造成（）
A．植物病害
B．植物疯长
C．植物正常
D．植物营养缺乏

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 测量微生物的大小主要用几种单位表示？枯草杆菌的大小如何表示？

【◆参考答案◆】：主要用微米（mm）或纳米（nm）来表示，一般细菌、放线菌、真菌用mm表示，病毒用nm表示，枯草杆菌的大小用"宽×长"表示，如：0.8-1.2×1.2-3.0mm。

(4)【◆题库问题◆】：[填空题] 泡菜、饲料青贮是利用（）发酵产生的（）抑制（），使之得以长久贮存。

【◆参考答案◆】：乳酸菌，乳酸，腐生细菌

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 干热灭菌法要求的温度和时间为（）
A．105℃，2小时
B．121℃，30分钟
C．160℃，2小时
D．160℃，4小时

【◆参考答案◆】：C

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）
A．亚硝酸
B．烷化剂
C．碱基类似物
D．丫啶类染料

【◆参考答案◆】：D

(7)【◆题库问题◆】：[填空题] 微生物菌种的命名采用“双名法”，即由（）和（）构成。

【◆参考答案◆】：属名；种名

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 影响微生物的生长和代谢的环境因子有哪些？

【◆参考答案◆】：（1）温度（2）水分及可给性（3）氢离子浓度（pH）（4）氧气和氧化还原电位（5）辐射（6）化学杀菌剂和抑制剂

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 丢大肠杆菌的描述错误的是（）
A．不生荚膜与芽孢
B．周生鞭毛可以运动
C．属于革兰氏阳性
D．一般无致病性

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

登录