《中华人民共和国食品安全法》规定，被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 《中华人民共和国食品安全法》规定，被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起（）内不得申请食品生产经营许可，或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
A．三年
B．五年
C．十年
D．终身

【◆参考答案◆】：B

(2)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品经营者采购食品应当查验供货者哪些证、照和证明文件？

【◆参考答案◆】：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。 

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 食品生产企业应建立防止异物污染的管理制度，分析可能的（）和污染途径，并制定相应的控制计划和控制程序。
A．污染后果
B．污染范围
C．污染种类
D．污染源

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[多选] 下列属于食用农产品的有（）
A．大豆杂粮
B．瓜果枸杞
C．生鲜牛羊肉
D．冷冻带鱼

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品安全监管部门进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 关于食品复检说法正确的是（）
A．具备法定资质的食品检验机构都可以从事复检工作
B．复检机构出具的复检结论为最终检验结论
C．复检机构由原抽样检验的部门确定
D．复检机构与初检机构可以是同一机构

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[问答题] 《食品安全法》与《食品卫生法》在调整范围上有哪些差别？

【◆参考答案◆】：《食品卫生法》是对食品生产和经营阶段食品安全问题的规定。《食品安全法》扩大了调整范围，增加食品源头的农产品种植、养殖等环节，涵盖"从农田到餐桌"的全过程。

(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对被吊销许可证的食品生产经营单位的主管人员，以及食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的法律责任是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
1、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作；
2、食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的，由原发证部门吊销许可证。

(9)【◆题库问题◆】：[问答题] 《食品安全法》共有多少章？多少条?

【◆参考答案◆】：《食品安全法》共有10章104条。

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 不需要设定各类食品销售专区，不需要有明显的区域划分、隔离设施和标志。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确