某小学校160名学生，在饭店订做课间餐，学生在当天上午8∶50～9∶00食用，大约3小时后，其中有79人出现头晕、腹痛、

(1)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某小学校160名学生，在饭店订做课间餐，学生在当天上午8∶50～9∶00食用，大约3小时后，其中有79人出现头晕、腹痛、腹泻、恶心、呕吐。腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温一般在38℃～40℃。根据以上症状判断本次食物中毒是属于下列哪种食物中毒（）。
A．A.沙门菌中毒
B．副溶血性弧菌中毒
C．葡萄球菌肠毒素中毒
D．肉毒梭菌中毒
E．酵米面中毒

【◆参考答案◆】：A

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 引起副溶血性弧菌的主要食品是（）。
A．谷类
B．豆类
C．肉类
D．海产品
E．奶类

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 不属于慢性非传染性疾病研究领域的是（）。
A．肿瘤流行病学
B．伤害流行病学
C．精神疾病流行病学
D．慢性肺疾患流行病学
E．糖尿病流行病学

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：伤害与感染性疾病、慢性非传染性疾病分属三个不同方面的问题，共同构成了人类健康的三大疾病负担。

(4)【◆题库问题◆】：[单选,A2型题,A1/A2型题] 病原携带者作为传染源意义的大小，主要取决于（）。
A．所携带病原体的型别、毒力
B．携带病原体时间的长短
C．排出病原体数量的多少
D．有无间接排出病原体
E．病原携带者的职业和个人卫生习惯

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：病原携带者一般排出的病原体数量较少，其作为传染源的意义主要取决于携带者的职业、个人卫生习惯及社会活动范围。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 在燃煤污染型地方性氟中毒诸多综合防治措施中，哪一种是主要的（）。
A．改炉改灶
B．改变玉米干燥方式
C．燃烧煤时加固氟剂
D．玉米地膜育秧，提早成熟
E．改变主食成分，以大米代替玉米

【◆参考答案◆】：A

【◆答案解析◆】：卫生部疾病预防控制局近日印发《2007年中央补助地方公共卫生专项资金地方病防治项目技术方案》，以确保项目顺利进行，达到预期效果。《技术方案》要求，贫困地区燃煤污染型的氟病重点病区综合防治要落实以改炉改灶为主的综合防治措施，加快防治工作进程。

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 钙的良好的食物来源是（）。
A．蔬菜、水果
B．乳类及乳制品
C．粮谷类
D．蛋类
E．豆类及其制品

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 有关四格表资料两样本率比较的检验，正确的一项为（）。
A．值为两样本率比较中户值
B．值越大，越有理由拒绝H0
C．值大小与样本含量有关
D．每个格子的理论频数与实际频数的差值相等
E．检验只能进行单侧检验

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：四格表计算得出的X2值与正态近似法两率比较中优值的平方是相同的，这是可以证明的。根据X2检验的原理与公式可以认为Z0值越大，越有理由拒绝H0。教材中提及Z0值的大小与自由度无关，而自由度的计算与样本含量无关，故“Z0值大小与样本含量有关”是错误的。“每个格子的理论频数与实际频数的差的绝对值相等”是四格表检验的一个特点，而D选项却说“差值相等”，故D选项错误。检验也可以进行双侧检验，因此答案E是错误的。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 伤害预防策略制定应考虑（）。
A．多部门协作
B．相关法律法规
C．伤害教育
D．环境改造
E．以上都包括

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：伤害预防策略制定应考虑多部门协作，相关法律法规，伤害教育，环境改造。

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列全部属于必需氨基酸的是（）。
A．缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸
B．缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸
C．蛋氨酸、色氨酸、半胱氨酸
D．苏氨酸、丝氨酸、赖氨酸
E．赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 以下是我国膳食的特点，不包括（）。
A．碳水化合物摄入量较多
B．饱和脂肪酸摄入量较多
C．蛋白质含量低
D．核黄素摄入量较低
E．钙摄入量较低

【◆参考答案◆】：B