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所属分类:食品科学技术题库
【◆参考答案◆】:粘性
(2)【◆题库问题◆】:[名词解释] 三联子密码
【◆参考答案◆】:遗传密码是存在于mRNA链上,由相邻的3个相邻的核苷酸组成,代表一个氨基酸的核苷酸序列
(3)【◆题库问题◆】:[问答题] 蓝细菌对污水处理、水体自净可起到积极作用,它可有效地去除什么?
【◆参考答案◆】:氮和磷
(4)【◆题库问题◆】:[判断题] DNA的遗传密码在蛋白质中通过单糖的序列表达它们自己。()
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(5)【◆题库问题◆】:[单选] 微生物分批培养时,在延迟期()。
A.微生物的代谢机能非常不活跃
B.菌体体积增大
C.菌体体积变
D.菌体体积减小
A.微生物的代谢机能非常不活跃
B.菌体体积增大
C.菌体体积变
D.菌体体积减小
【◆参考答案◆】:B
(6)【◆题库问题◆】:[填空题] 病毒是专性活细胞内寄生物,只能在()内增殖。
【◆参考答案◆】:活体
(7)【◆题库问题◆】:[单选] 代谢中如发生还原反应时,()。
A.从底物分子丢失电子
B.通常获得大量的能量
C.电子加到底物分子上
D.底物分子被氧化
A.从底物分子丢失电子
B.通常获得大量的能量
C.电子加到底物分子上
D.底物分子被氧化
【◆参考答案◆】:C
(8)【◆题库问题◆】:[名词解释] 生长限制因子
【◆参考答案◆】:处于较低浓度范围内,可影响生长速率和菌体产量的营养物
(9)【◆题库问题◆】:[填空题] 根据培养基的物理状态,培养基可分为()、()、固体培养基。最常用的固体培养基凝固剂为琼脂。
【◆参考答案◆】:液体培养基;半固体培养基
(10)【◆题库问题◆】:[单选] 环境微生物学是()
A.环境科学
B.生物化学
C.环境科学与微生物有机结合交叉边缘学科
D.生态学
A.环境科学
B.生物化学
C.环境科学与微生物有机结合交叉边缘学科
D.生态学
【◆参考答案◆】:C