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所属分类：计算机辅助设计绘图员题库
【◆参考答案◆】：A
(2)【◆题库问题◆】：[单选] 某孕妇因血钙低，经常出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择的乳制品为（）。
A．脱脂奶粉
B．酸奶
C．淡炼乳
D．复合乳
E．配方奶粉
A．脱脂奶粉
B．酸奶
C．淡炼乳
D．复合乳
E．配方奶粉
【◆参考答案◆】：B
【◆答案解析◆】：酸奶中部分乳糖被乳酸菌分解，故适用于部分乳糖不耐受的患者。
(3)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 一鸭场用新购饲料喂饲小鸭，2天后出现大批死亡，在解剖中发现死亡小鸭的肝脏均有明显的损伤，表现为肝实质细胞坏死，胆管上皮增生等急性病变。降低食品中该致病物质的办法是（）。
A．A.高温加热
B．紫外线照射
C．加酸去毒
D．次氯酸消毒
E．加入抗氧化物质
A．A.高温加热
B．紫外线照射
C．加酸去毒
D．次氯酸消毒
E．加入抗氧化物质
【◆参考答案◆】：B
(4)【◆题库问题◆】：[单选] 增加小麦的出粉率。主要影响哪种营养素的营养价值（）。
A．无机盐
B．脂肪
C．蛋白质
D．B族维生素
E．碳水化合物
A．无机盐
B．脂肪
C．蛋白质
D．B族维生素
E．碳水化合物
【◆参考答案◆】：D
【◆答案解析◆】：增加小麦出粉率主要影响了B族维生素的营养价值。
(5)【◆题库问题◆】：[单选] 用均数与标准差可全面描述下列哪种资料的特征（）。
A．正偏态分布
B．负偏态分布
C．任意分布
D．对称分布
E．正态分布和近似正态分布
A．正偏态分布
B．负偏态分布
C．任意分布
D．对称分布
E．正态分布和近似正态分布
【◆参考答案◆】：E
【◆答案解析◆】：用均数与标准差可全面描述正态分布和近似正态分布的特征。
(6)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某县为了考核新生儿乙肝疫苗的全程接种率，采用系统抽样方法对1999年1月份以后出生的新生儿进行调查，以事先随机决定的抽样号码，按预防接种登记册，每隔10人中抽取1人，在2100名新生儿中抽取210名，胎程（0、1、6月）接种率为59%。该抽样的标准误为（）。
A．A.4.2%
B．3.2%
C．5.3%
D．3.6%
E．3.4%
A．A.4.2%
B．3.2%
C．5.3%
D．3.6%
E．3.4%
【◆参考答案◆】：E
(7)【◆题库问题◆】：[单选] 以下哪项是糖尿病的危险因素（）。
A．糖尿病家族史
B．肥胖者
C．体力活动减少
D．腹部肥胖者
E．以上都正确
A．糖尿病家族史
B．肥胖者
C．体力活动减少
D．腹部肥胖者
E．以上都正确
【◆参考答案◆】：E
【◆答案解析◆】：糖尿病有家族遗传史，年龄趋势，肥胖者高发。
(8)【◆题库问题◆】：[单选] 谷皮中不含有（）。
A．淀粉
B．脂肪
C．灰分
D．纤维素
E．蛋白质
A．淀粉
B．脂肪
C．灰分
D．纤维素
E．蛋白质
【◆参考答案◆】：A
(9)【◆题库问题◆】：[单选,A2型题,A1/A2型题] 开展健康教育培训工作首先应进行的是（）。
A．确定培训对象
B．选定培训教材
C．制定培训计划
D．评估培训需求
E．选择培训主题与内容
A．确定培训对象
B．选定培训教材
C．制定培训计划
D．评估培训需求
E．选择培训主题与内容
【◆参考答案◆】：D
【◆答案解析◆】：开展健康教育培训工作首先应进行的是评估培训需求。
(10)【◆题库问题◆】：[单选] 某男士，58岁，糖尿病患者，医生劝其进行规律体育锻炼，饮食合理，以预防冠心病的发生，这属于（）。
A．一级预防
B．二级预防
C．三级预防
D．四级预防
E．以上都不对
A．一级预防
B．二级预防
C．三级预防
D．四级预防
E．以上都不对
【◆参考答案◆】：A
【◆答案解析◆】：糖尿病是冠心病的危险因素，对病因采取有针对的手段预防疾病的发生属于一级预防。
