配对符号秩和检验，若无效假设成立，则对样本来说（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 配对符号秩和检验，若无效假设成立，则对样本来说（）。
A．正秩和的绝对值小于负秩和的绝对值
B．正秩和的绝对值大于负秩和的绝对值
C．正秩和的绝对值等于负秩和的绝对值
D．正、负秩和的绝对值不会相差很大
E．正、负秩和的绝对值相差很大

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 蛋白质生物价的计算公式是（）。
A．储留氮／吸收氮×100
B．吸收氮／储留氮×100
C．摄入氮／储留氮×100
D．吸收氮／摄入氮×100
E．储留氮／摄入氮×100

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生：蛋白质的供给量应是（）。
A．A.65g
B．76g
C．80g
D．87g
E．92g

【◆参考答案◆】：D

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 按照《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》的要求，消毒乳中蛋白质含量应（）。
A．≥2.5%
B．≥2.9%
C．≥3.1%
D．≥3.3%
E．≥3.5%

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 目前全国疾病监测点系统不列为收集的资料是（）。
A．人口资料
B．出生资料
C．患病资料
D．死亡资料
E．传染病发病资料

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡，蛋白质65克，维生素B11.0mg，维生素B20.5mg，维生素C90mg。有两种食物中含有该有毒物质，一种物质每天摄入250g。另一种摄入150g，那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为（）。
A．A.32mg／kg
B．240mg／kg
C．1200mg／kg
D．1920mg／kg
E．3200mg／kg

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 母乳中含量很低的营养素是（）。
A．钙和维生素D
B．钙和维生素A
C．铁和维生素A
D．铁和维生素D
E．维生素A和维生素D

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 食物中毒发病特点的核心是（）。
A．呈暴发性
B．有相似的临床表现
C．发病与食物有关
D．对健康人无传染性
E．发病曲线无余波

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 用均数与标准差可全面描述下列哪种资料的特征（）。
A．正偏态分布
B．负偏态分布
C．任意分布
D．对称分布
E．正态分布和近似正态分布

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：用均数与标准差可全面描述正态分布和近似正态分布的特征。

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 哪组不是碘缺乏的高危人群（）。
A．育龄妇女
B．成年男性
C．哺乳期妇女
D．0～2岁婴幼儿
E．学龄儿童

【◆参考答案◆】：B