简述影响细菌生长曲线指数期细菌增代时间G的因素是什么？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述影响细菌生长曲线指数期细菌增代时间G的因素是什么？

【◆参考答案◆】：4个因素影响指数期细菌的增代时间：菌种：不同菌种的代时差别极大，如大肠杆菌代时最短，为17分钟，而梅毒螺旋体代时最长，为33小时。营养成分：同一种细菌在营养物丰富的培养基中生长代时最短，反之则长。培养温度：温度对细菌的生长速率及代时有极其明显的影响，在最适温度时，增代时间短，过高或过低的温度，增代时间延长。营养物浓度：营养物浓度可影响细菌的增代时间、生长速率和总生长量。营养物浓度低，影响生长速率，营养物浓度逐渐提高，不影响生长速率，只影响最终的菌体产量，营养物浓度再提高生长速率和菌体产量均不受影响。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 为了保证动物试验顺利进行必须到有生产许可证的单位去购买（）
A．清洁级以上的实验大鼠、小鼠、猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。
B．普通级的实验大鼠、小鼠、猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。
C．清洁级以上的实验大鼠、小鼠，普通级的猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。
D．SPF级以上的实验大鼠、小鼠、猴、狗、家兔，还必须开具动物合格证，否则不可以进行动物试验，试验结果不能够通过省科技厅成果鉴定。

【◆参考答案◆】：C

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 人感染猴B病毒后则产生（）
A．致死性脑炎或脑脊髓炎。
B．小疱疹，并很快破裂，形成溃疡，常在7-14天自愈，不留斑痕。
C．结膜炎和腹泻。
D．发热、出血、休克和急性肾功能衰竭等特征，死亡率较高。

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 微生物细胞内环境中的pH值处于何种范围pH值对细胞有何影响？

【◆参考答案◆】：微生物外环境中的pH变化很大，但内环境中的pH相当稳定，一般都接近中性，只有在周质空间中的酶和胞外酶的最适pH才比较接近环境的pH值。内环境中中性的pH值可免除DNA．ATP和叶绿素等成分被酸破坏，或RNA．磷脂等被碱破坏。pH值可间接影响培养基中营养物质的离子化程度，从而影响微生物对营养物质的吸收。pH值可间接影响环境中有害物质对微生物的毒性。pH值可间接影响代谢反应中各种酶的活性等

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 试以一种细菌为例说明厌氧菌与氧的关系。

【◆参考答案◆】：一些细菌为厌氧菌。例如梭菌属的丙酮丁醇梭状芽孢杆菌（Clostridiumacetobutylicum）。分子氧对厌氧菌有毒害作用，短期接触空气，也会抑制生长甚至致死。在空气或含10％CO2的空气中，在固体培养基表面也不生长，只在深层的无氧或低氧化还原势的环境下才能生长。其生命活动所需能量通过发酵、无氧呼吸、环式光合磷酸化或甲烷发酵来提供。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 在实验室和发酵工业中，如何保证液体培养中好氧微生物对氧的要求？

【◆参考答案◆】：在实验室中为保证液体培养中菌体对氧的需要一般使用锥形瓶，瓶口敷以8层纱布，利于通气，进行振荡培养，加大溶氧量。适当的装液量也与氧的供应有关，一般为：500ml锥形瓶，装液量以50～100ml为宜。工业发酵中一般通入无菌空气并结合有效的搅拌，以保证菌体对氧气的需求。通气量因菌而异。

(7)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。

【◆参考答案◆】：细菌生长的最适pH值为7.0～8.0，放线菌生长的最适pH值为7.5～8.5，酵母菌生长的最适pH值为3.8～6.0，霉菌生长的最适pH值为4.0～5.8

(8)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 在显微镜下直接测定微生物数量有什么优缺点？

【◆参考答案◆】：1）优点：直观、快速、操作简单。2）缺点：不能区分死菌与活菌；不适于对运动细菌的计数；需要相对高的细菌浓度；个体小的细菌在显微镜下难以观察；

(9)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 典型生长曲线中延滞期的细菌具有哪些生理特征？

【◆参考答案◆】：细菌的生长速率等于零；细胞形态变大或增长；细胞内RNA尤其是rRNA含量增高，原生质呈碱性；合成代谢活跃，核糖体、酶类和ATP合成加快，易产生诱导酶；对外界不良条件，例如NaCl溶液浓度、温度和抗生素反应敏感。

(10)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 细菌生长曲线中指数期（即对数期）的细菌有哪些生理特性？

【◆参考答案◆】：生长速率常数R最大，代时（G）最短；经胞进行平衡生长，菌体内各种成分最均匀；酶系活跃，代谢旺盛。