对发生生食品安全事故的企业怎么处置？

(1)【◆题库问题◆】：[问答题] 对发生生食品安全事故的企业怎么处置？

【◆参考答案◆】：违反《中华人民共和国食品安全法》规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由主管部门按照各自职责分工，责令改正。给予警告；毁灭有关证据的，责令停产停业，并处2000元以上，20000元以下罚款；造成严重后果的，由原发证部门吊销许可证。

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪个物质是食品添加剂？（）
A．苏丹红
B．柠檬黄
C．三聚氰胺
D．孔雀石绿

【◆参考答案◆】：B

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 食品安全法第八十二条第二款规定的食品安全日常监督管理信息第（四）项内容是（）
A．依照食品安全法实施行政许可的情况；
B．专项检查整治工作情况；
C．查处食品生产经营违法行为的情况；
D．查处食品生产经营违法行为的情况；

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[多选] 食物中毒病人一般具有相似的临床表现，常常出现（）等消化道症状。
A．恶心
B．呕吐
C．腹痛
D．腹泻

【◆参考答案◆】：A, B, C, D

(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 食用海鲜后不要服用高剂量的维生素C。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(6)【◆题库问题◆】：[判断题] 调查食品安全事故，应当坚持实事求是、尊重科学的原则。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(7)【◆题库问题◆】：[判断题] 食品经营者应当在经营场所显著位置悬挂或者摆放《食品流通许可证》正本和营业执照。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(8)【◆题库问题◆】：[问答题] 食品安全法对违反食品进出口管理的行为所应承担的法律责任是如何规定的？

【◆参考答案◆】：
违反本法规定，有下列情形之一的，依照本法第八十五条的规定给予处罚：
（一）进口不符合我国食品安全国家标准的食品；
（二）进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，未经过安全性评估；
（三）出口商未遵守本法的规定出口食品。
违反本法规定，进口商未建立并遵守食品进口和销售记录制度的，依照本法第八十七条的规定给予处罚。
 

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的：（）
A．过敏症状
B．佝偻病
C．神经炎
D．自闭症

【◆参考答案◆】：B

(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 色泽太艳的肉制品，很可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐。
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确