公共卫生监督执法的主体是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 公共卫生监督执法的主体是（）。
A．卫生监督员
B．国家卫生行政机关
C．卫生法律、法规授权的机关
D．卫生法律、法规授权的机关及其工作人员
E．国家卫生行政机关及法律、法规授权的组织

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：公共卫生监督执法的主体是国家卫生行政机关。

(2)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。本研究中所确定的“观察单位”应该是（）。
A．A.该县的农村居民个体
B．该县的自然村
C．该县的每个农村家庭
D．该县的行政村
E．该县的每个乡镇

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）。
A．食物存放的环境
B．食物的种类及性质
C．食物存放的温度
D．食物受污染的程度
E．以上都是

【◆参考答案◆】：E

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 引起医源性感染的细菌最常见的传播途经是（）。
A．经空气传播
B．经污染物传播
C．共同媒介传播
D．媒介昆虫传播
E．经手直接传播

【◆参考答案◆】：B

【◆答案解析◆】：医源性感染是指医务人员的职业活动所导致的感染，其中最常见的是间接接触了被污染的医疗用品所造成的传播。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 下列有关生存概率与生存率的描述中不正确的是（）。
A．生存概率等于生存率
B．年生存概率指年初尚存人口活满一年的可能性
C．三年生存率指观察对象活满三年的可能性
D．生存率即累积生存概率
E．如有删失数据，各分时段的生存概率相乘可得到生存率

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 低温环境人群营养特点，不包括（）。
A．热能摄入量增加
B．提高脂肪摄入量
C．提高碳水化合物供热比
D．维生素的需要量增加
E．增加食盐的摄入量

【◆参考答案◆】：C

(7)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。你认为该女子应该（）。
A．A.减少能量摄入
B．服用减肥药物
C．减少能量摄入＋服用减肥药物
D．控制膳食＋规律运动
E．规律运动

【◆参考答案◆】：D

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 学龄期儿童处于生长发育阶段，为此，中国营养学会关于学龄儿童的膳食指南中特别强调了此期儿童在饮食方面的一些特殊要求，但并不包括（）。
A．保证吃好早餐
B．重视户外活动
C．饮用碳酸饮料
D．控制食糖摄入
E．少吃零食

【◆参考答案◆】：C

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是（）。
A．副溶血性弧菌食物中毒
B．肉毒梭菌食物中毒
C．沙门菌食物中毒
D．大肠埃希菌食物中毒
E．金黄色葡萄球菌食物中毒

【◆参考答案◆】：E

(10)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点。下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）。
A．A.T-2毒素
B．丁烯酸内酯
C．玉米赤霉烯酮
D．伏马菌素
E．3-硝基丙酸

【◆参考答案◆】：A