何谓恒化器？简述用恒化器进行连续培养的原理。

(1)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 何谓恒化器？简述用恒化器进行连续培养的原理。

【◆参考答案◆】：保持培养液流速不变，通过控制作为生长限制因子的某种营养物的浓度，使微生物始终在低于其最高生长速率条件下进行生长繁殖的连续培养器，称为恒化器。菌体密度随时间的延长而增高。生长限制因子的浓度随时间的增长而降低。两者相互作用的结果，使微生物的生长速率与新鲜培养基的流速相平行，可获得生长速率均一、菌体密度稳定的菌体。

(2)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 固定的目的之一是杀死菌体，这与自然死亡的菌体有何不同？

【◆参考答案◆】：自然死亡的菌体本身已经部分自溶，结构已经改变。固定杀死细菌时细菌结构是保持死亡时的状态的。

(3)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 简述我国生产实践中常用的固体培养法。

【◆参考答案◆】：好氧菌的曲法培养：将接过种的固体基质摊铺在容器表面，如曲盘、竹帘、曲槽（通风曲）或装入塑料袋中进行培养。曲法培养既可使微生物获得充分的氧气，又利于微生物生长中热量的及时释放。厌氧菌的堆积培养：一般系指酵母菌在无氧条件下的乙醇发酵，即白酒的生产，多采用大型深层地窑进行堆积式的固体发酵。

(4)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 要得到正确的革兰氏染色结果，必须注意哪些操作？哪一步是关键步骤？为什么？

【◆参考答案◆】：应注意如下几点：其一，选用活跃生长期菌种染色，老龄的革兰氏阳性细菌会被染成红色而造成假阴性；其二，涂片不宜过厚，以免脱色不完全造成假阳性；其三，脱色是革兰氏染色是否成功的关键，脱色不够造成假阳性，脱色过度造成假阴性

(5)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 不经复染这一步能否区分革兰氏阳性菌和阴性菌？

【◆参考答案◆】：能。在酒精脱色后，不被酒精脱色而保留紫色者为革兰氏阳性菌（G＋），被酒精脱色为革兰氏阴性菌。最后一步用番红染液复染，是为了让结果更清楚。

(6)【◆题库问题◆】：[问答题,简答题] 平板菌落计数法与显微镜直接计数法相比有何优缺点？

【◆参考答案◆】：微生物显微镜直接计数法随机性大，所以对菌体数量不能做出较为宏观，全面的反应.显微镜直接计数法一般与血球计数板配套使用.但显微镜直接计数法的优点是快速，观察到马上可以计数，而计的是相应微生物总数。平板菌落计数法最大的缺点是速度慢，需要平板上长出菌落一段时间后才能计数.但是由于平板菌落计数法通常做梯度稀释，所以计数的线性范围大.由于是菌悬液涂布，所以比较均匀，能较好的反应菌落的疏密程度.重复性，平行性很好，而计的是活菌数。是经典的计数方法.

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 弓形体病多发生于（）。
A．成年犬
B．幼年犬
C．成年猫
D．幼年猫

【◆参考答案◆】：B

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 无特定病原体动物是指（）。
A．机体内不带有特定的微生物和寄生虫存在。
B．机体外不带有特定的微生物和寄生虫存在。
C．机体内外不带有特定的微生物和寄生虫存在，也不带有非特定的微生物和寄生虫的动物。
D．机体内外不带有特定的微生物和寄生虫存在，但可能带有非特定的微生物和寄生虫的动物。

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 对SPF动物特点描述正确的是（）。
A．没有寄生虫。
B．自然死亡率很低。
C．长期实验存活率为100%。
D．与普通动物比较实验设计中使用数量多。

【◆参考答案◆】：A

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 实验动物中沙门氏菌的感染主要由（）引起。
A．伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌
B．鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌
C．鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌
D．伤寒沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌

【◆参考答案◆】：C