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所属分类：食品科学技术题库
【◆参考答案◆】：正确
(2)【◆题库问题◆】：[单选] 典型的致突变物和致癌物使用完毕后的处理方法如常用试剂环磷酰胺（CP），其正确处理方法是用试剂为（）。
A．1mol/L盐酸，室温处理1小时，
B．0.2mol/LKOH甲醇液室温处理1小时，
C．1%KMnO4水溶液100℃0.5小时，
D．2.5%次氯酸钠，室温处理即刻，
A．1mol/L盐酸，室温处理1小时，
B．0.2mol/LKOH甲醇液室温处理1小时，
C．1%KMnO4水溶液100℃0.5小时，
D．2.5%次氯酸钠，室温处理即刻，
【◆参考答案◆】：B
(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 在我国的《病原微生物实验室生物安全管理条例》中，根据病原微生物的传染性、感染后对个体或者群体的危害程度，将病原微生物分为四类，其中第一类、第二类病原微生物统称为高致病性病原微生物。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 甲醇是一种无色、易燃、易挥发的有毒液体。有显著的麻醉作用，对视神经危害最为严重。操作时严格按照操作规程，加强通风，远离火种、热源，最好穿防静电工作服，戴橡胶手套。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(5)【◆题库问题◆】：[判断题] 试电笔可用于测试所有电源及插座。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(6)【◆题库问题◆】：[单选] 用碘伏对细菌繁殖体污染物品的消毒的浓度和时间分别是（）。
A．250mg/L，20min
B．50mg/L，40min
C．500mg/L，30min
D．200mg/L，15min
A．250mg/L，20min
B．50mg/L，40min
C．500mg/L，30min
D．200mg/L，15min
【◆参考答案◆】：C
(7)【◆题库问题◆】：[单选] 菌毒种的销毁原则方法是（）。
A．经批准并有2人参与，并在帐上注销、写出销毁原因和方式
B．销毁时放置指示标志，以确认灭菌效果
C．做好销毁记录，必要时进行灭菌效果验证
D．一、二类菌种须经单位领导批准，三、四类菌毒种经部门领导批准
E．以上都是
A．经批准并有2人参与，并在帐上注销、写出销毁原因和方式
B．销毁时放置指示标志，以确认灭菌效果
C．做好销毁记录，必要时进行灭菌效果验证
D．一、二类菌种须经单位领导批准，三、四类菌毒种经部门领导批准
E．以上都是
【◆参考答案◆】：E
(8)【◆题库问题◆】：[判断题] 实验室大型仪器设备、大冰箱等电源座不得随意加插其它电器。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
(9)【◆题库问题◆】：[单选] 实验室贵重电器着火，应用哪种灭火器（）
A．水
B．干粉灭火器
C．泡沫灭火器
D．沙子
A．水
B．干粉灭火器
C．泡沫灭火器
D．沙子
【◆参考答案◆】：B
(10)【◆题库问题◆】：[判断题] 使用普通的离心机来收集病原微生物菌体。
A．正确
B．错误
A．正确
B．错误
【◆参考答案◆】：正确
