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所属分类:物流师(二级)题库
(1)【◆题库问题◆】:[单选] 下面的哪项内容不属于健康进食行为?()
A.饥饿时才进食,吃饱了就马上停止,避免过度进食
B.合理安排饮食,保证一日三餐
C.常与家人一起就餐
D.只挑选自己爱吃的食物进食,很少改样
A.饥饿时才进食,吃饱了就马上停止,避免过度进食
B.合理安排饮食,保证一日三餐
C.常与家人一起就餐
D.只挑选自己爱吃的食物进食,很少改样
【◆参考答案◆】:D
(2)【◆题库问题◆】:[判断题] 发生食品安全事故后,事故发生单位未进行处置、报告的,如果造成严重后果,应当由原核发生产经营许可的部门吊销事故发生单位的许可证。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(3)【◆题库问题◆】:[问答题] 什么食品可以免除标注保质期?
【◆参考答案◆】:乙醇含量10%(含10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。
(4)【◆题库问题◆】:[判断题] 乳糖不耐的人不能食用奶制品。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(5)【◆题库问题◆】:[判断题] 食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产应当依法取得食品()。
A.生产许可
B.流通许可
C.餐饮服务许可
D.卫生许可
A.生产许可
B.流通许可
C.餐饮服务许可
D.卫生许可
【◆参考答案◆】:A
(7)【◆题库问题◆】:[多选] 以下适合用吊白块速测盒检测的食品是()
A.面粉
B.虾仁
C.竹笋
D.白糖
A.面粉
B.虾仁
C.竹笋
D.白糖
【◆参考答案◆】:A, C, D
(8)【◆题库问题◆】:[判断题] 国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理等有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即向国务院卫生行政部门通报部门通报。
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(9)【◆题库问题◆】:[单选] 对进口可能存在动植物疫情疫病或者有毒有害物质的高风险食品实行()入境。
A.特定口岸
B.定点口岸
C.专门口岸
D.指定口岸
A.特定口岸
B.定点口岸
C.专门口岸
D.指定口岸
【◆参考答案◆】:D
(10)【◆题库问题◆】:[多选] 食品安全风险评估内容包括()等。
A.危害识别
B.危害特征描述
C.暴露评估
D.风险特征描述
A.危害识别
B.危害特征描述
C.暴露评估
D.风险特征描述
【◆参考答案◆】:A, B, C, D