下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是（）。
A．赖氨酸
B．色氨酸
C．胱氨酸
D．组氨酸
E．苏氨酸

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 营养不良性疾病Kwashiorkor症是由于严重缺乏（）。
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．能量
E．蛋白质和能量

【◆参考答案◆】：A

(3)【◆题库问题◆】：[单选] 40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时，处理方法是（）。
A．常温放置
B．冷冻处理
C．高温处理
D．销毁
E．工业用

【◆参考答案◆】：B

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪种肉经过适当处理后可以食用（）。
A．患炭疽病的牲畜
B．患口蹄疫的牲畜
C．严重结核病的牲畜
D．不明原因死亡的牲畜
E．严重感染囊尾蚴的牲畜

【◆参考答案◆】：B

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 维生素A原的良好食物来源是（）。
A．动物肝脏
B．深色蔬菜
C．豆类
D．肉类
E．粮食类

【◆参考答案◆】：B

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 当进行两样本均数比较时，对同一资料，方差分析和t检验的结果关系是（）。
A．F值等于t值
B．值等于t值
C．值不一定等于t值
D．用方差分析好
E．用t检验好

【◆参考答案◆】：B

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 血清分型的根据是（）。
A．分子量
B．功能不同
C．抗原性不同
D．氨基酸的组成
E．氨基酸的组成及排列顺序、构型、二硫键、抗原性等不同

【◆参考答案◆】：C

【◆答案解析◆】：Ig上3种不同的抗原决定簇最终表现为不同的血清型。

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 以下是葡萄糖耐量因子的重要成分的是（）。
A．锌
B．硒
C．碘
D．尼克酸
E．叶酸

【◆参考答案◆】：D

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 某医院急诊室正在抢救一名中毒成年男子，首先给患者吸入亚硝酸异戊酯0.2ml，每隔2分钟1次，每次约30秒，5次后改为缓慢静脉注射3%亚硝酸钠溶液，每分钟2～3ml。然后再静脉注射新配制的50%硫代硫酸钠溶液25ml，经过上述处理，病人病情好转。从上述叙述中，你认为这是一起什么中毒（）。
A．肝肾型毒蕈中毒
B．组胺中毒
C．含氰苷类食物中毒
D．溶血型毒蕈中毒
E．亚硝酸盐中毒

【◆参考答案◆】：C

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 我国的社区卫生服务是以什么为中心的（）。
A．疾病预防为中心
B．疾病治疗为中心
C．人的健康为中心
D．疾病康复为中心
E．健康教育为中心

【◆参考答案◆】：C