下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）。

(1)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）。
A．胭脂红
B．新红
C．赤鲜红
D．苋菜红
E．亮蓝

【◆参考答案◆】：D

(2)【◆题库问题◆】：[单选] 不属于突发公共卫生事件预警工作程序的是（）。
A．选定目标
B．制定计划
C．选取指标
D．现场采样
E．分析评估

【◆参考答案◆】：D

(3)【◆题库问题◆】：[单选,共用题干题] 扭挫伤患者200人，用某种疗法治疗后有效者150人；又腰肌劳损患者100人，用同样方法治疗，有效者60人，欲比较两组疗效有无差别。检验方法可用（）。
A．A.四格表资料检验或u检验
B．成组设计t检验
C．配对设计t检验
D．配对设计检验
E．目测可知扭挫伤患者有效率较高

【◆参考答案◆】：A

(4)【◆题库问题◆】：[单选] 生物体之间通过食物链可传递（）。
A．能量
B．物质
C．有机物
D．无机物
E．物质和能量

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：生物体之间通过食物链可传递物质和能量。

(5)【◆题库问题◆】：[单选] 以下检验方法哪种属非参数法（）。
A．t检验
B．μ检验
C．方差分析
D．秩和检验
E．t＇检验

【◆参考答案◆】：D

(6)【◆题库问题◆】：[单选] 评价高血压健康教育的效果，可以采用哪个指标（）。
A．高血压发病率
B．高血压并发症的发生率
C．高血压防治知识的知晓率
D．生活方式中不良行为的改变率
E．以上都包括

【◆参考答案◆】：E

【◆答案解析◆】：效果常用评价指标包括：卫生知识均分、卫生知识合格率、卫生知识知晓率、信念持有率、行为流行率、行为改变率。

(7)【◆题库问题◆】：[单选] 下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程（）。
A．僵直
B．后熟
C．自溶
D．腐败
E．浑浊

【◆参考答案◆】：E

(8)【◆题库问题◆】：[单选] 大豆蛋白质的换算系数是（）。
A．5.71
B．5.83
C．5.95
D．6.25
E．6.31

【◆参考答案◆】：A

(9)【◆题库问题◆】：[单选] 在作两样本均数比较时，已知n1、n2均小于30，总体方差不齐且呈极度偏态的资料宜用（）。
A．t检验
B．t＇检验
C．u检验
D．方差分析
E．秩和检验

【◆参考答案◆】：E

(10)【◆题库问题◆】：[单选] 为制定某地区人群原发性高血压的社区综合防治方案，拟对某地区某时点原发性高血压的患病情况进行调查，这类研究是（）。
A．描述性研究
B．分析性研究
C．病例对照研究
D．队列研究
E．流行病学实验

【◆参考答案◆】：A