- A+
所属分类:食品科学技术题库
【◆参考答案◆】:C
(2)【◆题库问题◆】:[判断题] 真菌、原生动物和单细胞藻类中主要的繁殖方法是二分裂。()
A.正确
B.错误
A.正确
B.错误
【◆参考答案◆】:正确
(3)【◆题库问题◆】:[单选] 关于为生物降解有机物的说法正确的是()
A.芳香族化合物较脂肪族化合物易生物降解
B.不饱和脂肪族化合物一般是不可降解的
C.有机化合物主要分子链上除了有碳元素外的其他元素时,会减少生物降解的抵抗力
D.伯醇、仲醇较叔醇易被生物降解
A.芳香族化合物较脂肪族化合物易生物降解
B.不饱和脂肪族化合物一般是不可降解的
C.有机化合物主要分子链上除了有碳元素外的其他元素时,会减少生物降解的抵抗力
D.伯醇、仲醇较叔醇易被生物降解
【◆参考答案◆】:D
(4)【◆题库问题◆】:[问答题] 病毒有哪几种构型?这几种构型的形成原因是什么?
【◆参考答案◆】:
侵入宿主细胞并将核酸附着并整合在宿主染色体上与宿主的核酸同步复制,使宿主细胞不裂解而继续生长的噬菌体
侵入宿主细胞并将核酸附着并整合在宿主染色体上与宿主的核酸同步复制,使宿主细胞不裂解而继续生长的噬菌体
(5)【◆题库问题◆】:[填空题] 根据基因的功能,基因可分为()。
【◆参考答案◆】:结构基因、操纵基因、调节基因
(6)【◆题库问题◆】:[单选] 下列抗生素作用机制中,干扰蛋白质合成的是()
A.链霉素
B.青霉素
C.利福平
D.两性霉素
A.链霉素
B.青霉素
C.利福平
D.两性霉素
【◆参考答案◆】:A
(7)【◆题库问题◆】:[填空题] 微生物和其他类型微生物相比具有()特点。
【◆参考答案◆】:个体极小、分布广种类多、繁殖快、易变异
(8)【◆题库问题◆】:[单选] 发酵工业为提高设备利用率,经常在()放罐以提取菌体或代谢产物。
A.延滞期
B.对数期
C.稳定期末期
D.衰亡期
A.延滞期
B.对数期
C.稳定期末期
D.衰亡期
【◆参考答案◆】:C
(9)【◆题库问题◆】:[填空题] 根据所需能源和碳源不同,微生物可分为光能自养微生物、()、()、化能异养微生物。
【◆参考答案◆】:光能异养微生物;化能自养微生物
(10)【◆题库问题◆】:[填空题] 在呼吸过程中,根据微生物与分子态氧表现出的不同关系,可分为不同的类群:好氧性微生物、厌氧性微生物和()微生物。
【◆参考答案◆】:兼性厌氧