什么是SASP?功能是什么? (1)【◆题库问题◆】: 什么是SASP?功能是什么? 【◆参考答案◆】:SASP是小酸溶性芽孢蛋白。在芽孢形成过程中产生。功能有两种:一是通过与核心DNA紧密结合,保护其免受紫外辐射、脱水及干热的损... 11月18日 食品科学技术题库 发表评论 收藏 阅读全文