(1)【◆题库问题◆】： 巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）。A．鲜奶B．肉类C．鱼类D．罐头E．食用油 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 在探索慢性非传染性疾病病因的过程中，下列方法最具...

(1)【◆题库问题◆】： 以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（）。A．乳白色或稍带微黄色B．白色中稍带青色C．呈浅粉红色D．显著的黄绿色 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： .食品...