(1)【◆题库问题◆】： “砂锅鱼头”和“什锦火锅”是根据（）。A．器皿和主料命名B．寓意命名C．主料和人名命名D．地名命名 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 餐厅预订员在接受客人预订时...

(1)【◆题库问题◆】： 以下哪些是河豚鱼的特点？（）A．最短食用后数分钟即可发生中毒B．除严格按要求加工的干制品外，不得经营任何鲜或冰河豚鱼C．"巴鱼"是河豚鱼的一种，也禁止经营D．内脏、卵巢、血液...