(1)【◆题库问题◆】： 国家对食品生产经营实行许可制度。但是，从事（）不需要取得许可。A．食品生产B．食品销售C．餐饮服务D．销售食用农产品 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 生产经营...

(1)【◆题库问题◆】： 特殊医学用途配方食品必须在（）的指导下食用。A．医生B．护士C．临床营养师D．公共营养师 【◆参考答案◆】：A, C (2)【◆题库问题◆】： 以下哪种食品不宜常吃（）A．油...

(1)【◆题库问题◆】： 农业部门通常所说的“三品一标”中的“三品”是指（）A．无公害农产品B．有机食品C．绿色食品D．名牌食品 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆】： 乡镇（街道...

(1)【◆题库问题◆】： 绿色食品指什么食品？（）A．蔬菜，水果B．绿颜色的食品C．安全无污染食品D．有丰富营养价值的食品 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 在自然界中取得的未经任何改变...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全法对集中市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者违反食品安全法的法律责任是如何规定的？ 【◆参考答案◆】：违反本法规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办...

(1)【◆题库问题◆】： 我国食品安全法中要求下列哪些物品使用前必须消毒（）A．餐具B．饮具C．盛放直接入口食品的容器D．餐桌 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆】： 除食品安全标...

(1)【◆题库问题◆】： 从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当履行哪些义务？ 【◆参考答案◆】：从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者...

(1)【◆题库问题◆】： 有机食品是指符合以下条件的农产品及其加工产品（）。A．符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求B．在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色...

(1)【◆题库问题◆】： 根据《食品安全法》相关规定，食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的哪些内容（）A．食品名称B．生产日期、保质期C．食用方法D．生产者名称及联系方式 【◆参考答案◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生物技术 【◆参考答案◆】：是生物技术在食品原料生产加工和制造中的应用的一个学科. (2)【◆题库问题◆】： 简述双相水萃取的特点。 【◆参考答案◆】： （1）体系的含水...