(1)【◆题库问题◆】： 特殊医学用途配方食品应符合以下食品安全标准（）A．《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品》B．《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》C．《食品安全国家标准特殊医学用...

(1)【◆题库问题◆】： 预包装食品标签应当标明哪些事项？ 【◆参考答案◆】：预包装食品标签应当标明下列事项: （1）名称、规格、净含量、生产日期； （2）成分或者配料表；&nbs...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产许可被注销的，许可证编号（）再次使用。A．必须B．应该C．可以D．不得 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 以下哪项不是《食品安全法》规定的禁止采购食品（...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全企业标准备案有效期为（）年。A．一B．二C．三D．四 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 申请《食品流通许可证》所提交的材料，应当（），符合相关法律、法规...

(1)【◆题库问题◆】： 为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（）A．生牛肉B．生水C．生鸡蛋D．以上都是 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动...

(1)【◆题库问题◆】： 我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。A．《食品添加剂通用标准》B．《食品添加剂使用卫生标准》C．《食品添加剂限量标准》D．《食品添加剂限量卫生标准》 【◆参考答案◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 制定食品安全标准应当遵循的首要原则是：（）A．科学安全保障公众身体健康B．营养价值高C．可靠性高D．操作性高 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 禁止食品生产经营...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的，该许可证是否有效? 【◆参考答案◆】：食品生产经营者在《食品安全法》施行前已经取得相应许可证的，该许可证继续有效。&...

(1)【◆题库问题◆】： 自行检验应由（）的检验人员按规定的检验方法检验。A．具有相应资质B．质量负责人指定C．企业负责人任命D．熟悉生产 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 以下识别假盐...

(1)【◆题库问题◆】： 新食品原料不包括：（）A．转基因食品B．保健食品C．食品添加剂新品种D．传统食用习惯的食品 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆】： 国务院《关于进一步加强...