(1)【◆题库问题◆】： 食品安全监督管理部门对食品可以实施免检。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 不需要设定各类食品销售专区，不需要有明显的区域划分、隔离设施和标志...

(1)【◆题库问题◆】： 食品流通许可机关是否应当对作出准予许可决定的予以公开？ 【◆参考答案◆】：食品流通许可机关作出准予许可决定的，应当予以公开。  (2)【◆题库问题◆】： 负责实施餐...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产经营者，违反《中华人民共和国食品安全法》规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法（）。A．停产停业B．承担赔偿责任C．承担刑事责任D．承担社会责任 【◆参考答案◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 食品添加剂是有害物质，所有的食品中都不应该添加。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，...

(1)【◆题库问题◆】： 工商行政管理机关进行流通环节食品市场巡查时的具体要求是什么？ 【◆参考答案◆】：（1）必须两人以上着装亮证依法巡查； （2）对巡查中发现的问题应及时纠正和处理，如遇...

(1)【◆题库问题◆】： 冷鲜鸡应存放在（）的温度条件下。A．-5℃～0℃B．0℃～4℃C．-18℃D．0℃以下 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 下面的哪项内容不属于健康进食行为？（）...

(1)【◆题库问题◆】： 《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品出现（）的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。...

(1)【◆题库问题◆】： （）负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。A．行政村（社区）B．乡镇（街道）C．市场监管部门D．食安办 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 集中消毒服务单位消...

(1)【◆题库问题◆】： 以下做法正确的是（）。A．食品加热时间越长、温度越高越安全B．蔬菜洗切后可长时间放置在冰箱内C．吃快餐时直接将食物放置在彩色的宣传单上D．存放在冰箱内的熟食加热后再食用 【◆...

(1)【◆题库问题◆】： 食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核，做好培训记录。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 食品...