(1)【◆题库问题◆】: 什么是农产品? 【◆参考答案◆】:农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。 (2)【◆题库问题◆】: 新修订的《食品安全法...
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当()标注。
(1)【◆题库问题◆】: 一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当()标注。A.统一B.显著C.集中D.分别 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题...
生豆浆中含有有毒物质,预防方法是将其煮沸即可,时间过长将影响其营养成份。
(1)【◆题库问题◆】: 生豆浆中含有有毒物质,预防方法是将其煮沸即可,时间过长将影响其营养成份。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 什么是食品? 【◆参考答案◆】:食...
食品安全风险评估结果的用途是什么?
(1)【◆题库问题◆】: 食品安全风险评估结果的用途是什么? 【◆参考答案◆】:食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。 (2)【◆题库问题◆】: 食品安全法对...
核查组对企业进行实地核查时,不得()。
(1)【◆题库问题◆】: 核查组对企业进行实地核查时,不得()。A.刁难企业B.索取、收受企业财物C.谋取其他不当利益D.对企业开展咨询服务 【◆参考答案◆】:A, B, C (2)【◆题库问题◆】:...
任何单位和个人不得()食品安全事故的调查处理。
(1)【◆题库问题◆】: 任何单位和个人不得()食品安全事故的调查处理。A.阻挠、干涉B.采访、追问C.责问、质询D.评价、考核 【◆参考答案◆】:A (2)【◆题库问题◆】: 国务院食品药品监督管理...
粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行()检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。
(1)【◆题库问题◆】: 粮食收购和储存企业应当按照国家粮食质量标准对入库的粮食进行()检验。中央和地方储备粮承储企业还应对粮食储存品质进行检验。A.质量B.安全C.卫生指标D.理化指标 【◆参考答案...
食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。
(1)【◆题库问题◆】: 食品从业人员在试用期,可以先上岗后体检。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物,当加入量小于预包装...
食品检验机构出具虚假检验报告,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。
(1)【◆题库问题◆】: 食品检验机构出具虚假检验报告,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。A.正确B.错误 【◆参考答案◆】:正确 (2)【◆题库问题◆】: 更衣间是必须...
()将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。
(1)【◆题库问题◆】: ()将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。A.必须B.应该C.可以D.不得 【◆参考答案◆】:D (2)【◆题库问题◆】: 食品流通许可机关对经营场所进行现场核查时...