(1)【◆题库问题◆】： 新《食品安全法》是（）通过的。A．2015年5月1日B．2014年12月28日C．2015年4月1日D．2015年4月24日 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： ...

(1)【◆题库问题◆】： 边吃饭边看书或电视，容易发生什么疾病？（）A．消化系统B．肝炎C．肺炎D．呼吸道 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污...

(1)【◆题库问题◆】： 国家鼓励食品生产者采取（）等一系列规范食品生产的举措来提高食品安全管理水平。A．规模化生产B．实施危害分析和关键控制点体系C．参加食品安全责任保险 【◆参考答案◆】：A, B...

(1)【◆题库问题◆】： 《食品安全法》共有多少章？多少条? 【◆参考答案◆】：《食品安全法》共有10章104条。 (2)【◆题库问题◆】： 制作酱腌菜时腌制温度越高，亚硝酸盐产生量越低，且产生越早。...

(1)【◆题库问题◆】： 食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康（）的事故。A．有危害B．可能有危害C．有影响D．可能有影响 【◆参考答案◆】：A, B (2)【◆题库问题◆】： ...

(1)【◆题库问题◆】： 按照《食品标识管理规定》食品标识标注禁止性内容的，怎么处罚？ 【◆参考答案◆】：食品标识标注禁止性内容的，责令限期改正；逾期不改的，处以1万元以下罚款；违反有关法律法规规定的...

(1)【◆题库问题◆】： 食品添加剂是食品生产、加工中（）的。A．可有可无B．禁止添加C．必不可少D．可随意添加 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 《中华人民共和国消费者权益保护法》规定...

(1)【◆题库问题◆】： 根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时，若超过___个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。A．1B．2C．3D...

(1)【◆题库问题◆】： 以下属于违反《食品安全法》规定的情形有（）。A．使用非食品原料生产食品B．生产经营病死、毒死或者死因不明的禽类C．生产国家明令禁止生产的食品D．生产符合相关标准规定的食品E．...

(1)【◆题库问题◆】： 对发生生食品安全事故的企业怎么处置？ 【◆参考答案◆】：违反《中华人民共和国食品安全法》规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由主管部门按照各自职责分工，责令...