面点的成型方法有：搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、（）、钳花、模具、滚沾、镶嵌。 (1)【◆题库问题◆】： 面点的成型方法有：搓、包、卷、捏、抻、切、削、拨、（）、钳花、模具、滚沾、镶嵌。A．挑、拖、拍、拧B．捆、托、抖、抓C．拢、夹、注、挖D．叠、摊、擀、按 【◆参考答案◆】：D... NEW 12月29日 中药鉴定学题库 发表评论 收藏 阅读全文
