(1)【◆题库问题◆】： 肴肉煮制时，加入调味盐水，一般先（）火后（）火，煮制约4~5h，中间需翻动一次，并撇去表层泡沫。 【◆参考答案◆】：大；小 (2)【◆题库问题◆】： 干简述干燥蛋制品的优点。...

(1)【◆题库问题◆】： 关于复层扁平上皮的叙述，错误的是（）。A．耐磨擦，具有保护作用B．表层细胞呈立方形C．基底层细胞具有增殖能力D．分布在口腔、食管和阴道腔面E．中间层细胞为立方形 【◆参考答案...

(1)【◆题库问题◆】： 有报道称，由于人类大量排放温室气体，过去150多年中全球气温一直在持续上升。但与1970至1998年相比，1999年至今全球表面平均气温的上升速度明显放缓，近15年来该平均气...

(1)【◆题库问题◆】： 素质冰山模型把个体素质形象地描述为漂浮在洋面上的冰山，其中知识和技能是属于裸露在水面上的表层部分，这部分是对任职者基础素质的要求，但它不能把表现优异者与表现平平者区别开来，这...

(1)【◆题库问题◆】： 下列选项中，关于抹面砂浆，说法正确的是（）A．抹面砂浆（也称抹灰砂浆）是指涂抹在建筑物表面保护墙体，具有一定装饰性的一类砂浆的统称B．抹面砂浆与砌筑砂浆的组成材料基本相同C．...

(1)【◆题库问题◆】： ①员工一般通过深层扮演和表层扮演这两种方式来实现情绪劳动②情绪劳动是指员工为了给顾客提供更为优质的服务而表达出组织所需情绪的行为③此时员工的情绪体验并没有改变，改变的只是对其...

(1)【◆题库问题◆】： ①员工一般通过深层扮演和表层扮演这两种方式来实现情绪劳动②情绪劳动是指员工为了给顾客提供更为优质的服务而表达出组织所需情绪的行为③此时员工的情绪体验并没有改变，改变的只是对其...

(1)【◆题库问题◆】： 渗碳后直接淬火，其表层（含1%C）和心部（含0.2%C）马氏体的形态有什么不同？ 【◆参考答案◆】： 表层形成以针片状为主的马氏体，心部形成板条状马氏体，过度区是混合型马氏体...