(1)【◆题库问题◆】： 下述关于细胞周期的描述，错误的是（）。A．细胞产生细胞的增殖过程具有周期性，称为细胞周期B．细胞周期指细胞由前次分裂结束开始到下次分裂结束为止之间的期限C．分裂间期的时间远远...
胚乳中含量最高的营养成分是（）。
(1)【◆题库问题◆】： 胚乳中含量最高的营养成分是（）。A．脂肪B．蛋白质C．无机盐D．维生素E．碳水化合物 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 营养调查的内容不包括（）。A．实验室生化...
下列哪些可用作液体性蛋白质类药物的稳定剂（）
(1)【◆题库问题◆】： 下列哪些可用作液体性蛋白质类药物的稳定剂（）A．重金属B．缓冲液C．表面活性剂D．糖和多元醇E．环糊精衍生物 【◆参考答案◆】：B, C, D, E (2)【◆题库问题◆】：...
端粒酶由RNA和蛋白质组成，该酶能结合到端粒上，以自身的RNA为模板合成端粒DNA的一条链。下列叙述正确的是（）
(1)【◆题库问题◆】： 端粒酶由RNA和蛋白质组成，该酶能结合到端粒上，以自身的RNA为模板合成端粒DNA的一条链。下列叙述正确的是（）A．大肠杆菌拟核的DNA中含有端粒B．端粒酶中的蛋白质为RNA...
细胞中所有蛋白质的合成都起始于细胞质基质中，合成开始后，有些转至内质网上继续合成。
(1)【◆题库问题◆】： 细胞中所有蛋白质的合成都起始于细胞质基质中，合成开始后，有些转至内质网上继续合成。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： M6P受体 【◆参考答案...
肉的成熟的变化主要是（）过程。
(1)【◆题库问题◆】： 肉的成熟的变化主要是（）过程。A．糖酵解B．核蛋白分解C．蛋白质分解D．脂肪分解 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 为了保证原料乳的质量，原料乳冷却和冷藏的工艺...
下列关于肝脏在蛋白质代谢中的作用，不正确的是（）
(1)【◆题库问题◆】： 下列关于肝脏在蛋白质代谢中的作用，不正确的是（）A．肝内合成的蛋白质约占全身蛋白质合成总量的40%以上B．肝内蛋白质更新速度快C．肝脏可以合成大部分血浆蛋白D．所有氨基酸（包...
下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）
(1)【◆题库问题◆】： 下列那一个过程不属于蛋白质的变性（）A．工业的鞣革B．农业上用波尔多液杀菌C．医药上用酒精消毒D．工业上制硝化纤维 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 铂金和K金...
蛋白质生物学价值的公式表示是（）。
(1)【◆题库问题◆】： 蛋白质生物学价值的公式表示是（）。A．（吸收氮/摄入氮）×100B．（储留氮/吸收氮）×100C．（储留氮/摄入氮）×100D．（吸收氮/...
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）。
(1)【◆题库问题◆】： 蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的（）。A．蛋白质含量B．表观消化率C．真实消化率D．净利用率E．生物利用率 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 某2个月孕妇，出现...
