(1)【◆题库问题◆】： 菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有哪种物质？ 【◆参考答案◆】：草酸 (2)【◆题库问题◆】： 有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（）A．油脂能溶于水中B．水在人体内还...

(1)【◆题库问题◆】： 出汗可降低体温，排除内热，祛风解毒。下列蔬菜具有发汗功能的是：（）A．葱B．菠菜C．大白菜D．西瓜 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 食品流通许可机关是否应当对...

(1)【◆题库问题◆】： 汁腌菠菜 【◆参考答案◆】：用木鱼花汤、酱油等调味料腌制的带汁的菠菜。 (2)【◆题库问题◆】： 富士山的北麓有富士五湖。其中面积最大的是（）。A．山中湖B．河口湖C．西湖D...

(1)【◆题库问题◆】： 长期过量食用菠菜容易导致（）A．缺碘B．缺钙C．缺铁 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 为什么炒菜时不宜把油烧得冒烟？ 【◆参考答案◆】：炒菜时，有的人喜欢把油...