(1)【◆题库问题◆】： 近来出现很多苏丹红类的食品问题，消费者怪部门没管好，部门认为消费者不懂得自我保护，你怎么看？ 【◆参考答案◆】：（1）重大食品安全事件频繁发生，监管部门难辞其咎。（2）监管部...

(1)【◆题库问题◆】： 三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 《预包装食品标签通则》GB7718-2004...

(1)【◆题库问题◆】： 下列哪个物质是食品添加剂？（）A．苏丹红B．柠檬黄C．三聚氰胺D．孔雀石绿 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 食品安全事故应急预案对（）等作出规定。A．食品安全...