(1)【◆题库问题◆】： 花色素及其苷元的颜色随pH值不同而改变，一般pH值8.5显（）。 【◆参考答案◆】：红色；蓝色 (2)【◆题库问题◆】： 硅胶或氧化铝为极性吸附剂，具有以下特点：对极性物质具...