(1)【◆题库问题◆】： 流水节拍的大小，可以反映出流水施工（）。A．速度的快慢B．节奏感的强弱C．资源消耗的多少D．劳动时间的多少 【◆参考答案◆】：A, B, C (2)【◆题库问题◆】： WNS...

(1)【◆题库问题◆】： 在宴会的套餐菜肴服务中，上菜的顺序是先冷后热，先淡后重，先咸后甜，主要是运用（）形成一定的节奏感。A．味的积累B．味的转换C．味的消杀D．味的相乘 【◆参考答案◆】：B (2...