(1)【◆题库问题◆】： 在腌制肉类时常用糖类有：葡萄糖、（）和乳糖。 【◆参考答案◆】：蔗糖 (2)【◆题库问题◆】： KM为米氏常数 【◆参考答案◆】：它为反应速度达到最大速度一半时的底物浓度（m...

(1)【◆题库问题◆】： 决定病毒感染专一性的物质基础是（）A．核酸B．蛋白质C．脂类D．糖类 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 酵母菌在分类上属于（）。A．子囊菌亚门；B．担子菌亚门C...

(1)【◆题库问题◆】： 血浆包括各种矿物质、糖类、脂类、蛋白质、激素和维生素等。在上述各种物质中，造成血液颜色为红色的是（）A．激素B．蛋白质C．糖类D．维生素 【◆参考答案◆】：B 【◆答案解析◆...

(1)【◆题库问题◆】： 通过淋巴转运的物质（）A．脂肪B．碳水化合物C．蛋白质D．糖类E．维生素类 【◆参考答案◆】：A, C (2)【◆题库问题◆】： 酯类药物易发生（）A．水解反应B．聚合反应C...

(1)【◆题库问题◆】： 组成病毒粒子核髓的化学物质是（）A．糖类B．蛋白质C．核酸D．脂肪 【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：暂无解析 ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。...