(1)【◆题库问题◆】： 在乳中，酪蛋白——磷酸钙粒子，一般内部由（）的丝构成的网，在其中附（），外表由（）酪蛋白层被覆，结合有胶体磷酸钙。 【◆参考答案◆】：β—酪蛋白；α--酪蛋白；K--酪蛋白 ...

(1)【◆题库问题◆】： 无磷洗衣粉中的“磷”主要指的物质是（）A．五氧化二磷B．磷酸钙C．三聚磷酸钠D．磷酸氢钙 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 为什么不可过量饮水？ 【◆参考答案◆...