(1)【◆题库问题◆】： 河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏（）。A．日晒B．盐腌C．煮沸D．加碱处理E．加酸处理 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 下列食物中毒发病率高但死亡率低的是（）...

(1)【◆题库问题◆】： 2007年6月我国台湾省高雄市一所高中发生集体食物中毒事件，347人送往医院救治，4人抢救无效死亡，5人重伤。据调查是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜导致___动物性天然毒素食品中毒。...