(1)【◆题库问题◆】： 实验室常用的有机氮源有（）和（），无机氮源有硝酸钠和硝酸铵。 【◆参考答案◆】：牛肉膏；蛋白胨 (2)【◆题库问题◆】： 菌种退化 【◆参考答案◆】：作为菌种的微生物群体由于...