(1)【◆题库问题◆】： 食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。A...

(1)【◆题库问题◆】： 最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是（）。A．淀粉含量高B．水分含量高C．高脂肪D．高蛋白E．以上都是 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 引起霉变甘蔗中毒的有毒...

(1)【◆题库问题◆】： 注射TAT的目的是（）A．对易感人群进行预防接种B．对可疑破伤风患者进行治疗及紧急预防C．主要用于儿童的预防接种D．杀灭伤口中繁殖的破伤风梭菌E．中和与神经细胞结合的毒素 【...

(1)【◆题库问题◆】： 黄曲霉毒素可由什么霉菌产生（）。A．褚曲霉B．烟曲霉C．寄生曲霉D．青霉E．杂色曲霉 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 肉毒梭菌食物中毒常见中毒食品为（）。A．...

(1)【◆题库问题◆】： 肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）。A．产生致呕吐毒素B．产生内毒素C．对组织的侵袭力D．迅速繁殖E．产生外毒素 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 河豚毒...

(1)【◆题库问题◆】： 鳄鱼的眼泪主要是为了排泄体内的那种物质（）A．糖B．盐C．毒素D．尿酸尿素 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 西部地区正在大力发展水电事业，其中已经建成并在最近...

(1)【◆题库问题◆】： 抗毒素（）A．为外毒素经甲醛处理后获得B．可中和游离外毒素的毒性作用C．可中和与易感细胞结合的外毒素的毒性作用D．由细菌内毒素刺激机体产生E．对炎症局部细菌有中和作用 【◆参...

(1)【◆题库问题◆】： 简述霍乱毒素导致腹泻的信号转导机制。 【◆参考答案◆】：霍乱毒素是一种作用于G蛋白的毒素。它具有ADP-核糖转移酶活性，进入细胞催化胞内NAD+的ADP核糖基共价结合到Gs的...

(1)【◆题库问题◆】： 亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，使血红蛋白失去携氧能力而导致（）。A．血液含氧量高B．组织缺氧C．组织产生毒素D．血液含毒素 【◆参考答案◆】：B...

(1)【◆题库问题◆】： 黄曲霉毒素毒性属于（）。A．基本无毒B．低毒C．中等毒D．条件有毒E．剧毒 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 杂环胺类主要的毒性作用包括（）。A．致畸形B．致突...