(1)【◆题库问题◆】： 能够干扰铁吸收的是（）。A．赖氨酸B．苹果酸C．柠檬酸D．乳酸E．植酸 【◆参考答案◆】：E (2)【◆题库问题◆】： 奶中所含的碳水化合物为（）。A．葡萄糖B．果糖C．半乳...

(1)【◆题库问题◆】： 转植酸酶基因玉米主要用于饲料加工，内含的植酸酶可以分解饲料中的植酸磷，能够释放可被动物利用的无机磷；同时，可减少动物粪便中磷的含量，减轻对环境的污染；还可以减少以工业发酵方式...