(1)【◆题库问题◆】： 阐述肉类腌制有那些方法？并就这些方法分析其各自的优缺点。 【◆参考答案◆】：肉类腌制的方法有干腌、湿腌、腌水注射和混合腌制四种。①、干腌法：将食盐和其它调味料涂抹在肉的表面，...

(1)【◆题库问题◆】： 对被评价机构内部控制体系进行综合评价后，应与（）沟通，以核对数据，确认事实，并就评价中的问题征求意见。A．被评价机构管理层B．被评价机构所有人员C．被评价机构内部控制负责人D...