(1)【◆题库问题◆】： 和意志坚韧性相反的品质是（）。A．受暗示性B．优柔寡断C．虎头蛇尾D．任性 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 概念的内涵和外延之间（）关系。A．是一致的B．是相...

(1)【◆题库问题◆】： 冻结对食品品质的影响。 【◆参考答案◆】：食品组织瓦解、质地改变、乳状液被破坏、蛋白质变性等。 (2)【◆题库问题◆】： 微生物的四大营养类型是互生、共生、专性和兼性。A．正...

(1)【◆题库问题◆】： 儿童刚学写字时，“乌”和“鸟”等形近字常混淆。这是由于该时期儿童的观察品质缺乏（）。A．精确性B．顺序性C．目的性D．敏捷性 【◆参考答案◆】：A 【◆答案解析◆】：题干所述...

(1)【◆题库问题◆】： 以下不属于人际吸引的影响因素中的个人品质方面的吸引力因素的是（）。A．能力因素B．性格相似因素C．性格因素D．仪表因素 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 互联网...

(1)【◆题库问题◆】： 有些紫砂壶是有生命的，因此，有些有生命的东西有品质好坏之分。 以下各项判断如果为真，则哪项最能加强上述论证：A．紫砂壶都有品质好坏之分B．有些紫砂壶是没有生命的C．紫砂壶都没...

(1)【◆题库问题◆】： 控制锅水溶解固形物含量的主要目的是（）。A．防止结垢B．防止腐蚀C．除去氯根D．防止蒸汽品质恶化。 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 纤维过滤器与石英砂过滤器相...

(1)【◆题库问题◆】： 政治品质包括政治灵敏性、政治高度以及（）。A．思想高度B．文化素养C．道德操守D．知识水平 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 什么是仪容仪表？ 【◆参考答案◆】...

(1)【◆题库问题◆】： 下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.A．改造食品微生物B．改善食品原料的品质C．改进食品生产工艺D．生产食品添加剂 【◆参考答案◆】：A, B, C, D (2)【◆题...

(1)【◆题库问题◆】： 关于职业道德，下列说法正确的是（）A．职业道德认识B．职业道德行为C．职业道德规范D．职业道德品质 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 崇尚自由自在、富有创意、创...