(1)【◆题库问题◆】： 下列关于协管员、信息员纪律管理制度的说法错误的是（）A．协管员、信息员需协助食品安全监管部门履行职责，可以扣押他人证件或财务等。B．协管员、信息员要注意遵守保密制度，不得泄露...

(1)【◆题库问题◆】： 什么是食品安全事故？ 【◆参考答案◆】：食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。  (2)【◆题库问题◆】：...

(1)【◆题库问题◆】： 环境违法行为有哪些（）。A．环境污染与生态破坏事故B．企业擅自停运、闲置、拆除污染防治设施C．污染物超标排放D．非法进行工业废水、废气排放 【◆参考答案◆】：A, B, C,...

(1)【◆题库问题◆】： 《消防法》规定，电器产品、燃气用具的安装、使用和线路、管路的设计、敷设、维护保养、检测，必须符合（）。A．行业标准B．消防技术标准和管理规定C．国家有关消防安全规范 【◆参考...

(1)【◆题库问题◆】： 冷菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒？（）A．开始工作前B．出冷菜间后重新进入冷菜间C．以上都是 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 果汁型果冻应标示（）...

(1)【◆题库问题◆】： 一般认为，我国酸雨形成的主要原因是（）等酸性气体进入大所后，逐步形成PHA．盐酸B．二氧化碳C．二氧化硫D．氯氟烃 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 2013年...

(1)【◆题库问题◆】： 粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水产品属于动物性食品，因此完全没有必要单独设置清洗池。A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： ...

(1)【◆题库问题◆】： 生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于...

(1)【◆题库问题◆】： 国家重点保护野生植物分（）。A．一、二两级B．重点非重点两级C．一、二、三级 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 我国《环境保护法》于（）年颁布。 【◆参考答案◆...

(1)【◆题库问题◆】： 吃饭时，儿童最好不做下列哪一件事？（）A．不偏食、不挑食B．不节食C．与家人一起就餐D．边看电视边吃饭 【◆参考答案◆】：D (2)【◆题库问题◆】： 经营者销售食品有欺诈行...