(1)【◆题库问题◆】： 强心苷用强烈酸水解，其产物是（）A．原形苷元+单糖B．原形苷元+双糖C．脱水苷元+单糖D．脱水苷元+双糖E．次级苷+单糖 【◆参考答案◆】：C (2)【◆题库问题◆】： 检查...
单糖Haworth式中，β-D糖和α-L糖的端基碳原子的绝对构型相同。（）
(1)【◆题库问题◆】： 单糖Haworth式中，β-D糖和α-L糖的端基碳原子的绝对构型相同。（）A．正确B．错误 【◆参考答案◆】：正确 (2)【◆题库问题◆】： 联苯环辛烯型木脂素的主要来源是（...
抑制非血红素铁吸收的因素是（）。
(1)【◆题库问题◆】： 抑制非血红素铁吸收的因素是（）。A．肉因子B．多酚类C．有机酸D．维生素CE．某些单糖 【◆参考答案◆】：B (2)【◆题库问题◆】： 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列...
下列关于食物的说法不正确的是（）。
(1)【◆题库问题◆】： 下列关于食物的说法不正确的是（）。A．储存一段时间的红薯比刚挖出来时更甜，是因为淀粉水解生成了单糖B．未成熟的香蕉与成熟的苹果一起保存，后者释放的乙烯能促进前者成熟C．食品包...
引起胆囊收缩素－促胰液素释放作用最强的物质是（）
(1)【◆题库问题◆】： 引起胆囊收缩素－促胰液素释放作用最强的物质是（）A．脂肪B．单糖C．蛋白分解物D．盐酸E．胃泌素 【◆参考答案◆】：A ·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ 。·ℳ°．·※°∴ ╰☆╮ ...
