(1)【◆题库问题◆】： 易被副溶血性弧菌污染的食物是（）。A．剩饭、凉糕、奶及奶制品B．家庭自制豆制品、罐头食品、腊肉C．鱼、虾、蟹、贝类D．臭米面、变质银耳、糯米汤圆粉、淀粉制品E．肉类、禽类和蛋...

(1)【◆题库问题◆】： 下列城市垃圾中哪些分类回收可成为再生资源：（）A．废金属B．剩饭、残渣C．废电池 【◆参考答案◆】：A (2)【◆题库问题◆】： 白色污染是指（）。A．所有白颜色的垃圾造成的...

(1)【◆题库问题◆】： 剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，我们应注意的是____。A．剩饭在感官上正常，即可以直接食用B．剩饭在感官上正常，也必须加热后食用C．剩饭在感官上正常，加...

(1)【◆题库问题◆】： 易被蜡样芽孢杆菌污染的食物是（）。A．饼干B．蛤蜊C．剩饭D．带鱼E．鸡蛋 【◆参考答案◆】：C 【◆答案解析◆】：剩饭易被蜡样芽孢杆菌污染，食用后易导致食物中毒。 (2)【...