大黄素具有以下什么样的性质（）

(1)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 大黄素具有以下什么样的性质（）
A．与氢氧化钠溶液反应产生红色
B．与对亚硝基二甲苯胺反应产生蓝色
C．与Molish反应产生棕色环
D．可溶于碳酸钠溶液
E．IR光谱中可见到两个羰基吸收峰

【◆参考答案◆】：A, D, E

(2)【◆题库问题◆】：[判断题] 在生物碱分子中，N原子杂化方式有SP3、SP2、SP三种杂化方式，在杂化轨道中，P电子比例大，易供给电子，碱性较强。所以，碱性大小顺序为SP3>SP2>SP。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(3)【◆题库问题◆】：[判断题] 单糖Haworth式中，β-D糖和α-L糖的端基碳原子的绝对构型相同。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(4)【◆题库问题◆】：[判断题] 氰苷是一种结构特殊的氮苷。（）
A．正确
B．错误

【◆参考答案◆】：正确

(5)【◆题库问题◆】：[单选,B型题] 有些挥发油在低温条件下可析出固体成分，俗称（）
A．脑
B．素油
C．香脂
D．精油
E．净油

【◆参考答案◆】：A

(6)【◆题库问题◆】：[单选,B型题] 分离大分子化合物和小分子化合物可采用（）
A．吸附层析
B．离子交换层析
C．聚酰胺层析
D．正相分配层析
E．凝胶层析

【◆参考答案◆】：E

(7)【◆题库问题◆】：[多选,X型题] 苷键裂解的方法有（）
A．酸催化水解法
B．碱催化水解法
C．酶催化水解
D．Smith氧化降解法
E．乙酰解法

【◆参考答案◆】：A, B, C, D, E

(8)【◆题库问题◆】：[名词解释] 双皂苷

【◆参考答案◆】：双皂苷是指分子中有两条糖链的皂苷。

(9)【◆题库问题◆】：[名词解释] 天然药物化学

【◆参考答案◆】：天然药物化学（medicinalchemistryofnaturalproducts）：是运用现代科学理论与方法来研究天然药物中化学成分的一门学科。

(10)【◆题库问题◆】：[填空题] 生物碱的沉淀反应一般在（）中进行，干扰的物质有（）。

【◆参考答案◆】：酸性水溶液；多肽、蛋白质和鞣质等

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